我輩は犬である。タイトルはまだ無い。

犬について書いた記事は無かったと思います

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

ラー油はダテじゃない!

このブログ唯一のリンクである絶対ラー油主義さんは
ラー油が好きらしいですね。でも、料理のセンスが無い!
ラー油をネタにばかり使ってないで、たまには美味しいものを
作ってもらいたいものです。

しかし、美味しいラー油料理ってなんだろう・・・
餃子くらいにしか使わなしなぁ・・・
辛味と香りを活かせるといいなぁ・・・

で、考えた。ドレッシングにしちゃおう!

ラー油ドレッシング
材料
・ラー油
・サラダ油
・お酢
・塩
・コショウ
・醤油

作り方
ラー油、サラダ、お酢を同量混ぜる
塩コショウで味を調える。醤油は香り付け程度にお好みで

まあ、普通のドレッシングの作り方ですよ
ヘルシーにサラダ油はだいぶ少なめですけどね
これに、レモン汁とかトリガラスープを入れてもいいかも

このドレッシングにはレタスとかよりも
春菊とかクレソン、セロリなんかが合いそうですね
とくに春菊はオススメ。生で食べる方がいいけど
サッと湯がいてもok。春だしね
茹でた春キャベツなんかも、甘みと辛みがマッチするかも

ラー油deサラダにレッツチャレンジ
※追記
ドレッシングにヨーグルトとか生クリームとか入れたら
まろやかになって食べやすいかも
誰か試してくれないかにゃ~
スポンサーサイト

テーマ:簡単レシピ - ジャンル:グルメ

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://gomenn.blog62.fc2.com/tb.php/11-5547a135
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2Ad

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。